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À partir de 17,79 $US/250g

**Région:** Brésil 🇧🇷

·

Colombie 🇨🇴

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Eclipse Nom. Occultation partielle ou totale d'un corps céleste par un autre Pourquoi cet assemblage ? Nous avons souvent tendance à conserver les cafés les plus exceptionnels au café filtre, pour un certain nombre de raisons, dont la puissance aromatique et l'équilibre. Ici, nous avons souhaité vous faire profiter de notre Orion, délicatement intégré dans une majorité de Pyro. Un résultat en bouche déconcertant : le réconfort du café brésilien chocolaté, et une finale incontestablement florale.

[CELSIUS ROASTERS · FR](https://www.coffeelist.co/fr/b/celsius-roasters)

# Eclipse

[Voir sur le site du torréfacteur](https://celsius-roasters.fr/products/eclipse)

250g

17,79 $US

(32,28 $US/lbs)

1kg

59,69 $US

(27,07 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 37/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 31/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Floral

Praliné noisette

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