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**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Gaitania, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/1fd9c597-f832-4509-865f-8f46d778ce40)

**Altitude:** 1600-2100 m alt.

## Ce que dit la marque

> producers: smallholders region: Gaitania, Tolima elevation: 1600 - 2100 m.a.s.l species and variety: arabica, local varieties processing method: natural fe

Original en anglais.

[CASINO MOCCA · HU](https://www.coffeelist.co/fr/b/casino-mocca)

# Tres Rayas - COLOMBIA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://casinomocca.com/termek/tras-rayas/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 55/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

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