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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/casino-mocca/pintoc-peru/reviews)

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [La Convencion, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/5f40e0d8-adcf-4b83-9d03-27a3b52fa573)

·

[Cusco, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/6e7d61f3-bb63-4687-b331-494d7fab096b)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

,

[Limani](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/limani)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1740-2020 m alt.

## Ce que dit la marque

> producers: a group of smallholders region: La Convención, Cusco elevation: 1740 - 2020 m.a.s.l species and varietal: arabica, Typica, Bourbon & Limani proc

Original en anglais.

[CASINO MOCCA · HU](https://www.coffeelist.co/fr/b/casino-mocca)

# Pintoc - PERU

[Voir sur le site du torréfacteur](https://casinomocca.com/termek/pintoc/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 53/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

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