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**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Algeciras, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b2d26b70-1bcc-4c48-be45-3207081c983e)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~2000 m alt.

## Ce que dit la marque

> producer: Alberto Martinez region: Algeciras, Huila elevation: 2000 m.a.s.l species and variety: arabica, Gesha processing method: natural fermentation: an

Original en anglais.

[CASINO MOCCA · HU](https://www.coffeelist.co/fr/b/casino-mocca)

# La Parada - COLOMBIA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://casinomocca.com/termek/la-parada-gesha/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 53/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

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