Last updated: 2026-09-17T00:27:36.531Z

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**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Bensa, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/115b1d4b-a88a-4159-9270-d769857a069f)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 2000-2360 m alt.

## Ce que dit la marque

> producers: around 1500 local smallholders region: Bensa, Sidama elevation: 2000 - 2360 m.a.s.l species and varietal: arabica, indigenous heirloom processin

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/casino-mocca/keramo-ethiopia/releases)

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# Keramo - ETHIOPIA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://casinomocca.com/termek/keramo-2022/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 34/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 38/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 25/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Net

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