Last updated: 2026-09-17T04:24:06.640Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/casino-mocca/don-sabino-costa-rica/reviews)

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** 1300-1600 m alt.

## Ce que dit la marque

> producers: the Vargas family region: Central Valley elevation: 1300 - 1600 m.a.s.l species and varietal: arabica, Gesha processing method: natural fermenta

Original en anglais.

[CASINO MOCCA · HU](https://www.coffeelist.co/fr/b/casino-mocca)

# Don Sabino - COSTA RICA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://casinomocca.com/termek/don-sabino-gesha/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 56/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

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