Last updated: 2026-09-17T08:21:56.295Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/casino-mocca/dame-dabaye-ethiopia/reviews)

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Hambela Wamena, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/653e3fdc-3a76-4c1e-b7a7-49e5c9ecbeb3)

**Altitude:** ~2000 m alt.

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Our first coffee of the Ethiopian season is a refreshing, peachy-citrusy washed lot from the Dame Dabaye washing station in the Hambela Wamena district of

Original en anglais.

[CASINO MOCCA · HU](https://www.coffeelist.co/fr/b/casino-mocca)

# Dame Dabaye - ETHIOPIA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://casinomocca.com/termek/dame-dabaye/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 76/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Agrumes

Pêche

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