Ce que dit la marque
producers: smallholders region: Santo Domingo de la Capilla, Cutervo, Cajamarca elevation: 1700 - 1900 m.a.s.l species and variety: arabica, local varietieproducers: smallholders region: Santo Domingo de la Capilla, Cutervo, Cajamarca elevation: 1700 - 1900 m.a.s.l species and variety: arabica, local varietie
Original en anglais.
Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne