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Espresso

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Panela – 100% Arabica aus KolumbienWashed | Yiver Vargas | Finca Santa Lucía Espressoröstung – Elegant, ausgewogen, vielschichtig Diese Espressoröstung stammt aus Kolumbien und wird von Yiver Vargas auf der Finca Santa Lucía angebaut. Die Farm steht für sorgfältige Handarbeit, nachhaltigen Anbau und ein tiefes Verständnis für Qualität – ideale Voraussetzungen für einen ausdrucksstarken Single-Origin-Espresso. Die Kaffeekirschen reifen in den Höhenlagen langsam heran und entwickeln dabei eine ausgewogene Säurestruktur und feine Süsse. Diese Eigenschaften bilden die Grundlage für eine Espressoröstung, die Klarheit und Tiefe harmonisch verbindet. Espressoröstung mit Balance Die Bohnen werden mittel geröstet, um sowohl die herkunftstypische Frische als auch die gewünschte Tiefe im Espresso herauszuarbeiten. In der Tasse zeigt sich der Kaffee mit einem runden, samtigen Körper und einer lebendigen, fein eingebundenen Säure, wie sie für hochwertige kolumbianische Kaffees typisch ist. Noten von Schwarztee und Nuss verbinden sich mit zitrischen Früchten, was dem Espresso Struktur, Eleganz und Spannung verleiht. Der klare, angenehm lange Nachklang rundet das Geschmacksbild ausgewogen ab. Ideal für Kaffeeliebhaber, welche eine zitrische Säure bevorzugen. Dank seiner Balance überzeugt dieser Espresso sowohl pur als auch in Cappuccino, Flat White oder Café Crèma. Auch in Milchgetränken bleibt sein Charakter klar und präsent. Unser Anspruch Mit dieser Espressoröstung bringen wir die Besonderheiten der Finca Santa Lucía direkt in die Tasse. Sie steht für Herkunft, Handwerk und Präzision – und für einen Espresso, der nicht laut ist, sondern durch Ausgewogenheit überzeugt. Ein kolumbianischer Espresso mit Klarheit und Tiefe.Elegant. Harmonisch. Ausdrucksstark. In: 19g Kaffeebohnen Out: 43g in 24sek. bei 93°C
Panela – 100% Arabica aus KolumbienWashed | Yiver Vargas | Finca Santa Lucía Espressoröstung – Elegant, ausgewogen, vielschichtig Diese Espressoröstung stammt aus Kolumbien und wird von Yiver Vargas auf der Finca Santa Lucía angebaut. Die Farm steht für sorgfältige Handarbeit, nachhaltigen Anbau und ein tiefes Verständnis für Qualität – ideale Voraussetzungen für einen ausdrucksstarken Single-Origin-Espresso. Die Kaffeekirschen reifen in den Höhenlagen langsam heran und entwickeln dabei eine ausgewogene Säurestruktur und feine Süsse. Diese Eigenschaften bilden die Grundlage für eine Espressoröstung, die Klarheit und Tiefe harmonisch verbindet. Espressoröstung mit Balance Die Bohnen werden mittel geröstet, um sowohl die herkunftstypische Frische als auch die gewünschte Tiefe im Espresso herauszuarbeiten. In der Tasse zeigt sich der Kaffee mit einem runden, samtigen Körper und einer lebendigen, fein eingebundenen Säure, wie sie für hochwertige kolumbianische Kaffees typisch ist. Noten von Schwarztee und Nuss verbinden sich mit zitrischen Früchten, was dem Espresso Struktur, Eleganz und Spannung verleiht. Der klare, angenehm lange Nachklang rundet das Geschmacksbild ausgewogen ab. Ideal für Kaffeeliebhaber, welche eine zitrische Säure bevorzugen. Dank seiner Balance überzeugt dieser Espresso sowohl pur als auch in Cappuccino, Flat White oder Café Crèma. Auch in Milchgetränken bleibt sein Charakter klar und präsent. Unser Anspruch Mit dieser Espressoröstung bringen wir die Besonderheiten der Finca Santa Lucía direkt in die Tasse. Sie steht für Herkunft, Handwerk und Präzision – und für einen Espresso, der nicht laut ist, sondern durch Ausgewogenheit überzeugt. Ein kolumbianischer Espresso mit Klarheit und Tiefe.Elegant. Harmonisch. Ausdrucksstark. In: 19g Kaffeebohnen Out: 43g in 24sek. bei 93°C
Original en allemand.
CASADIGIUBIO · CH

Panela - Espressoröstung

250g
13,72 $US
(24,89 $US/lbs)
500g
27,45 $US
(24,90 $US/lbs)

Profil

Caractéristiques gustatives

Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne à foncée

Notes de dégustation

Thé noir
Chocolat au lait
Noix
Acidité citrique

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Très sucré
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Noix
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Panela – 100% Arabica aus KolumbienWashed | Yiver Vargas | Finca Santa Lucía Espressoröstung – Elegant, ausgewogen, vielschichtig Diese Espressoröstung stammt aus Kolumbien und wird von Yiver Vargas auf der Finca Santa Lucía angebaut. Die Farm steht für sorgfältige Handarbeit, nachhaltigen Anbau und ein tiefes Verständnis für Qualität – ideale Voraussetzungen für einen ausdrucksstarken Single-Origin-Espresso. Die Kaffeekirschen reifen in den Höhenlagen langsam heran und entwickeln dabei eine ausgewogene Säurestruktur und feine Süsse. Diese Eigenschaften bilden die Grundlage für eine Espressoröstung, die Klarheit und Tiefe harmonisch verbindet. Espressoröstung mit Balance Die Bohnen werden mittel geröstet, um sowohl die herkunftstypische Frische als auch die gewünschte Tiefe im Espresso herauszuarbeiten. In der Tasse zeigt sich der Kaffee mit einem runden, samtigen Körper und einer lebendigen, fein eingebundenen Säure, wie sie für hochwertige kolumbianische Kaffees typisch ist. Noten von Schwarztee und Nuss verbinden sich mit zitrischen Früchten, was dem Espresso Struktur, Eleganz und Spannung verleiht. Der klare, angenehm lange Nachklang rundet das Geschmacksbild ausgewogen ab. Ideal für Kaffeeliebhaber, welche eine zitrische Säure bevorzugen. Dank seiner Balance überzeugt dieser Espresso sowohl pur als auch in Cappuccino, Flat White oder Café Crèma. Auch in Milchgetränken bleibt sein Charakter klar und präsent. Unser Anspruch Mit dieser Espressoröstung bringen wir die Besonderheiten der Finca Santa Lucía direkt in die Tasse. Sie steht für Herkunft, Handwerk und Präzision – und für einen Espresso, der nicht laut ist, sondern durch Ausgewogenheit überzeugt. Ein kolumbianischer Espresso mit Klarheit und Tiefe.Elegant. Harmonisch. Ausdrucksstark. In: 19g Kaffeebohnen Out: 43g in 24sek. bei 93°C
Panela – 100% Arabica aus KolumbienWashed | Yiver Vargas | Finca Santa Lucía Espressoröstung – Elegant, ausgewogen, vielschichtig Diese Espressoröstung stammt aus Kolumbien und wird von Yiver Vargas auf der Finca Santa Lucía angebaut. Die Farm steht für sorgfältige Handarbeit, nachhaltigen Anbau und ein tiefes Verständnis für Qualität – ideale Voraussetzungen für einen ausdrucksstarken Single-Origin-Espresso. Die Kaffeekirschen reifen in den Höhenlagen langsam heran und entwickeln dabei eine ausgewogene Säurestruktur und feine Süsse. Diese Eigenschaften bilden die Grundlage für eine Espressoröstung, die Klarheit und Tiefe harmonisch verbindet. Espressoröstung mit Balance Die Bohnen werden mittel geröstet, um sowohl die herkunftstypische Frische als auch die gewünschte Tiefe im Espresso herauszuarbeiten. In der Tasse zeigt sich der Kaffee mit einem runden, samtigen Körper und einer lebendigen, fein eingebundenen Säure, wie sie für hochwertige kolumbianische Kaffees typisch ist. Noten von Schwarztee und Nuss verbinden sich mit zitrischen Früchten, was dem Espresso Struktur, Eleganz und Spannung verleiht. Der klare, angenehm lange Nachklang rundet das Geschmacksbild ausgewogen ab. Ideal für Kaffeeliebhaber, welche eine zitrische Säure bevorzugen. Dank seiner Balance überzeugt dieser Espresso sowohl pur als auch in Cappuccino, Flat White oder Café Crèma. Auch in Milchgetränken bleibt sein Charakter klar und präsent. Unser Anspruch Mit dieser Espressoröstung bringen wir die Besonderheiten der Finca Santa Lucía direkt in die Tasse. Sie steht für Herkunft, Handwerk und Präzision – und für einen Espresso, der nicht laut ist, sondern durch Ausgewogenheit überzeugt. Ein kolumbianischer Espresso mit Klarheit und Tiefe.Elegant. Harmonisch. Ausdrucksstark. In: 19g Kaffeebohnen Out: 43g in 24sek. bei 93°C
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