Last updated: 2026-09-16T20:21:43.627Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/canal/a-la-berry/reviews)

21,43 $US/300g

**Traitement:** [Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

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[Cofermenté](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/co-fermented)

**Région:** [Quindío, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/373c4552-8b6a-4ffa-a7fd-f25c966fa6a9)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~2000 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> - **Pays :** Colombie - **Région :** Quindio - **Altitute :** 2000m - **Procédé :** Lavé anaérobique - **Producteur :** Sebastian Ramirez - **Variétés :** Caturra

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/canal/a-la-berry/releases)

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# À la berry

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafecanal.ca/products/a-la-berry)

300g

21,43 $US

(32,40 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 61/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 95/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Raisin Concord

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