Last updated: 2026-09-17T00:27:27.131Z

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144,19 $US/5lb

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** Éthiopie 🇪🇹

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1900-2300 m alt.

**Récolte:** novembre-janvier

## Ce que dit la marque

> Taste: Strawberry, White Wine, Cream Grower Smallholder farmers organized around EDN Ethiopian Coffee Altitude 1900 – 2300 masl Variety Local arabica landraces and heirloom cultivars Soil Vertisol Region Buku Sayasa community, Hambela District, Guji Zone, Oromia Region, Ethiopia Process Full natural Harvest November - January Certification Conventional

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/caje-coffee-roasters/ethiopia-guji-supernatural-hembala-buku-sayasa/releases)

[CAJÉ COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/caje-coffee-roasters)

# Ethiopia Guji Supernatural Hembala Buku Sayasa

[Voir sur le site du torréfacteur](https://caje.coffee/products/ethiopia-guji-supernatural)

5lb

144,19 $US

(28,84 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 73/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 56/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Fraise

Vin blanc

Crémeux

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