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À partir de 14,94 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Guji, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Variété:** [Dega](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/dega)

,

[Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[JARC](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc)

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> - Light hoppy and floral - Nectarine and peach Processing: Washed Variety: Local Landraces, Dega Landrace and 1974 JARC Selections Sourcer: Snap Coffees Importer: Nordic Approach Rob says: Our first SIKO lot, just three years ago, left a strong impression on all of us. We immediately felt it deserved a permanent place in our range, but its popularity made it hard to secure in the years that followed. We’re therefore very happy to have it back in our line-up. And while we purchased only 360 kilos in 2023, we’ve tripled that volume this season. The coffee trees in the Siko village are relatively young, and are nurtured through remarkable agro-ecology. The coffee is shade-grown under false banana trees, among other types of trees traditionally used for shading coffee.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/caffenation/filter-ethiopia-guji-siko/releases)

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# FILTER - Ethiopia Guji SIKO

N’est plus disponible

250g

14,94 $US

(27,11 $US/lbs)

1kg

57,46 $US

(26,06 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 30/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 31/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Nectarine

Pêche

Houblon

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