Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafezal/la-leona-colombia/reviews)

20,65 $US/72g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Armenia, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/7a7efbaa-32ec-4f63-ab5a-f125605f8954)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1450 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Questo caffè viene raccolto solo al giusto grado di maturazione, poi immerso in acqua e selezionato a mano per rimuovere ogni difetto. Le ciliegie fermentano per 30 ore sott’acqua prima di essere spolpate. Il pergamino viene lavato con cura e asciugato lentamente a temperatura controllata, fino a raggiungere il livello perfetto di umidità. Ideale per espresso e filtro – pulito, intenso, sorprendente. NOTE: Mandarino, fave di cacao, cioccolato e more. Regione: Armenia Quindio - Colombia Produttore: Luz Helena Salazar Varietà: Caturra Processo di essiccazione: Washed Altitudine: 1450m Confezione: 8 bustine

Original en IT.

[CAFEZAL · IT](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafezal)

# La Leona - Colombia

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafezal.it/products/la-leona-colombia-1)

72g

20,65 $US

(130,09 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 68/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Chocolat

Orange mandarine

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