Last updated: 2026-09-06T16:19:30.445Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafezal/aurora-bio-ethiopia/reviews)

19,39 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Meti Kebele, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/f4728bd1-6907-4729-962f-6b918f83eab1)

**Variété:** [JARC 74110](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74110)

,

[JARC 74112](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74112)

**Altitude:** ~2050 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Dopo oltre 8 anni come fornitore per esportatori, nel 2023 Abdo ottiene la propria licenza di export, iniziando un nuovo capitolo insieme al familiare Mustefa Abakeno, partner Cafezal dal 2021. Nasce così un lotto brillante e 100% biologico: una tazza morbida e avvolgente, con una piacevole nota lattica e un finale di lampone. Perfetto per espresso o moka, dove esprime al meglio la sua personalità elegante e contemporanea. NOTE: Lampone, cioccolato al latte e biscotto alla fragola Regione: Meti Kebele, Goma - Ethiopia Produttore: Abdo Abamecha Varietà: 74110, 741112 Processo di essiccazione: Natural Altitudine: 2050m Suggerito per: Espresso

Original en IT.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafezal/aurora-bio-ethiopia/releases)

[CAFEZAL · IT](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafezal)

# Aurora (Bio) - Ethiopia

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafezal.it/products/aurora-bio-ethiopia)

250g

19,39 $US

(35,18 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 68/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat au lait

Framboise

Biscuit à la fraise

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