Last updated: 2026-09-10T08:21:12.426Z

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[4,7 — 4.7 out of 5 stars — 1 note](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafes-lomi/beneficio-san-marcos-bio/reviews)

13,08 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Ocotepeque, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/36412c97-69f9-446a-ae97-f7310f8c10d7)

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[Sensenti, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/c246d6bf-f80a-428a-9f4e-ae2feead8efd)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Pacamara](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pacamara)

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[Pacas](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pacas)

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[Parainema](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/parainema)

**Altitude:** ~1520 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> San Marcos est le station de traitement d'un groupe de producteurs en plein essor, qui se concentrent sur le meilleur modèle commercial pour réussir la culture de café biologique. La qualité et fameuses préoccupations de leur travail sont au cœur des leurs préoccupations pour un café doux et équilibré d'une région proche du Salvador et du Guatemala. Il se déguste dans sa simplicité, avec ses notes douces et sucrées de chocolat et de noisettes. VARIÉTÉ ARABICA • ASSEMBLAGE TRAITEMENT • LAVÉ

[CAFES LOMI · FR](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafes-lomi)

# Beneficio San Marcos BIO

N’est plus disponible

250g

13,08 $US

(23,73 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 52/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Caramel

Chocolat

Agrumes

Clémentine

Noisette

Orange

Fruits à noyau

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