Last updated: 2026-09-10T08:21:35.090Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-origen/mexico/reviews)

À partir de 21,99 $US/14oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

,

[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [Chiapas, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

·

[Oaxaca, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d72c3a53-f6e0-4958-9d36-8965a8acb59d)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

,

[Criollo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/criollo)

,

[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mundo-novo)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 900-1000 m alt.

## Ce que dit la marque

> Roast: Medium Tasting Profile: Chocolate, cinnamon, green apple. Grower: Coffee growers from Chiapas and Oaxaca Variety: Typica, Criollo, Bourbon, Mundo Novo, Caturra Region: Chipias and Oaxaca, Mexico Altitude: 900-1000 M Soil Type: Clay Minerals Process: Fully washed and sun dried.

Original en anglais.

[CO — CAFE ORIGEN · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-origen)

# Mexico

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafeorigen.co/products/mexico)

14oz

21,99 $US

(25,13 $US/lbs)

1.125lb

29,99 $US

(26,66 $US/lbs)

2.25lb

44,99 $US

(19,99 $US/lbs)

6lb

84,99 $US

(14,17 $US/lbs)

7.5lb

169,99 $US

(22,67 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 53/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 73/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Cannelle

Pomme verte

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-origen/mexico/similar)

## Plus de Cafe Origen

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-origen)