Last updated: 2026-09-10T08:21:32.023Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-origen/bali-blue/reviews)

À partir de 21,99 $US/14oz

**Traitement:** [Décortiqué humide](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/wet-hulled)

**Région:** [Kintamani, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/fd7021c1-60c3-4857-884a-921feb63bbae)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1200-1600 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Roast: Med-dark Tasting Profile: Dark chocolate, molasses, brown sugar Grower: Smallholder farmers from Kintamani Variety: Bourbon, Typica, Catimor Region: Kintamani, Bali, Indonesia Altitude: 1200-1600 M Soil Type: Volcanic Loam Process: Hand picked, wet-hulled and dried on raised beds.

Original en anglais.

[CO — CAFE ORIGEN · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-origen)

# Bali Blue

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafeorigen.co/products/bali-blue)

14oz

21,99 $US

(25,13 $US/lbs)

1.125lb

29,99 $US

(26,66 $US/lbs)

2.25lb

44,99 $US

(19,99 $US/lbs)

6lb

84,99 $US

(14,17 $US/lbs)

7.5lb

169,99 $US

(22,67 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 34/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 73/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 49/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 55/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Chocolat noir

Mélasse

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