Last updated: 2026-09-16T16:52:44.253Z

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À partir de 9,12 $US/250g

**Région:** Costa Rica 🇨🇷

·

Guatemala 🇬🇹

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> Café du jour Koffiebonen De koffiebonen van het eigen merk van Café du Jour zijn op kleine schaal door een specialistische brandmeester geroosterd. De bonen worden wekelijks geroosterd en bevoorraad, de branddatum is dus altijd recent. Op het label van de verpakking staat de branddatum dan ook genoteerd. Hersluitbare koffieverpakking Of je nou 250 gram, 500 gram of een kilo Café du Jour koffiebonen koopt: ze zitten altijd in een speciale hersluitbare verpakking. De koffiezak is voorzien van een speciale hersluitbare rand zodat je de koffie altijd weer luchtdicht kunt verpakken. Op de voorkant van elke zak zit een ventiel, dit zorgt er voor dat er gassen en lucht uit de zak kunnen ontsnappen zonder dat er lucht van buiten terug de zak in kan stromen. Zo doen we er alles aan om de optimale versheid van je koffie te bewaren!

Original en NL.

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[CAFÉ DU JOUR · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-du-jour)

# Café du Jour 100% arabica Mocca

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafedujour.nl/cafe-du-jour-100-arabica-mocca)

250g

9,12 $US

(16,55 $US/lbs)

500g

14,86 $US

(13,48 $US/lbs)

1kg

25,19 $US

(11,43 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 51/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 38/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 73/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat

Noix

Moka

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