Last updated: 2026-09-16T18:22:29.229Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-cultor/tolima-volcano/reviews)

17,74 $US/500g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Tolima, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1800-1890 m alt.

## Ce que dit la marque

> Notas a panela, caña y cítricos, con dulce complejo a panela y melocotón, combinado con un cuerpo sedoso y aterciopelado, con notas brillantes en acidez a naranja y dulzura, residual prolongado amielado. Delicioso café de origen de tierras volcánicas; un varietal Caturra- Colombia seleccionado. El equilibrio entre aroma, sabor y acidez son cualidades que pocos varietales caturra logran obtener en su proceso de secado.

Original en espagnol.

[CAFÉ CULTOR · CO](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-cultor)

# TOLIMA VOLCANO

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafecultor.co/producto/tolima-volcano/)

500g

17,74 $US

(16,09 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat

Agrumes

Miel

Orange

Pêche

Canne à sucre

Panela

Baies rouges

Sucré

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-cultor/tolima-volcano/similar)

## Plus de Café Cultor

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-cultor)