Ce que dit la marque
Proveniente de la región de Mbeya, la producción de este grano es muy limitada, debido al gran esfuerzo que hacen los productores por controlar plagas. Se trata de un café que en taza resulta muy equilibrado, con un dulzor y acidez notorios pero agradables. Podemos identificar durazno, miel, panela , arándanos y jazmín. **Variedad:**Bourbon N39 y Kent KP423 Proceso: Full lavado, con fermentación húmeda única y secado al sol en camas africanas.Proveniente de la región de Mbeya, la producción de este grano es muy limitada, debido al gran esfuerzo que hacen los productores por controlar plagas. Se trata de un café que en taza resulta muy equilibrado, con un dulzor y acidez notorios pero agradables. Podemos identificar durazno, miel, panela , arándanos y jazmín. **Variedad:**Bourbon N39 y Kent KP423 Proceso: Full lavado, con fermentación húmeda única y secado al sol en camas africanas.
Original en espagnol.
Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Myrtille
Miel
Pêche
Jasmin
Panela