Last updated: 2026-09-14T22:23:12.133Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura/sumatra-atu-lintang/reviews)

À partir de 11,64 $US/250g

**Traitement:** [Décortiqué humide](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/wet-hulled)

**Région:** [Gayo, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/1cf6246a-53c3-4ab5-80f2-674ebd6cc596)

**Variété:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ateng)

,

[Gayo 1](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/gayo-1)

**Altitude:** 1400-1600 m alt.

**Récolte:** septembre-novembre

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> «Granos cuidadosamente elegidos y tostados de manera perfecta» – Cristian * * * En taza muestra un dulzor muy fino y complejo, donde podemos identificar notas a canela, clavo de olor y frutos rojos. De cuerpo medio y acidez sutil, tiene un final redondo y limpio con largo retrogusto. Varietal: Gayo1 y Ateng 100% arábica Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original en espagnol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura)

# Sumatra Atu Lintang

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafealtura.cl/productos/sumatra-atu-lintang/)

250g

11,64 $US

(21,12 $US/lbs)

1kg

31,02 $US

(14,07 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 39/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 10/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 55/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cannelle

Clou de girofle

Baies rouges

Sucré

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