Last updated: 2026-09-15T02:18:13.870Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura/ruanda-mushonyi/reviews)

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Rutsiro, Rwanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ecfd2cd5-ff97-404b-92f5-b02231e1adb1)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1827 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> «Como siempre, un delicioso café. El mejor!!» – Claudia * * * También es un Bourbon, pero de proceso Honey con fermentación anaeróbica, y cultivado a 1827 msnm. Este café tiene un puntaje de 86.5 y notas a manzana roja, jazmín, canela y sedoso. - **100% arábica** - **Despachamos en menos de 24 horas, de lunes a viernes** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Café exprés italiano Prensa Francesa Goteo Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original en espagnol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura)

# Ruanda Mushonyi

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafealtura.cl/productos/ruanda-mushonyi/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 60/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cannelle

Jasmin

Pomme rouge

Soyeux

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