Last updated: 2026-09-15T02:18:13.729Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura/peru-typica/reviews)

À partir de 12,86 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Calca, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/df70249a-6f2a-4865-b4bd-eec8bdd9cfbd)

·

[Lares, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b0d5066a-f505-48d1-9ac2-1a4f3c551838)

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[Sauqui, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/9683de55-7244-4da8-b00a-8ec48c816bae)

·

[Cusco, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/6e7d61f3-bb63-4687-b331-494d7fab096b)

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~2050 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Perú Typica – Calca, Cusco Una taza suave, dulce y perfectamente equilibrada. Este es un café de variedad Typica, cultivado a 2.050 msnm en las alturas de Calca, Cusco. Su perfil ofrece aromas a durazno maduro y miel, con sabores que evocan panela, manzana caramelizada y un toque de chocolate suave. Su acidez es sutil pero compleja, y su cuerpo ligero y sedoso deja un retrogusto dulce y prolongado con notas de higo seco. Procesado por método lavado y con un perfil pensado para quienes gustan del café delicado pero lleno de matices. Disponible en formatos de 250 gr y 1 kg | 100% arábica Este café tiene Miel / Manzana caramelizada / Higo seco - **Productor: Enriqueta Uturuncu** - **Finca: Hacienda Vilcabamba** - **Ubicación: Sauqui, Lares, Calca, Cusco** - **Varietal: Typica** - **Proceso: Lavado** - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original en espagnol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura)

# Perú Typica

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafealtura.cl/productos/peru-typica/)

250g

12,86 $US

(23,33 $US/lbs)

1kg

31,02 $US

(14,07 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Figue sèche

Miel

Pêche

Pomme au caramel

Panela

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