Last updated: 2026-09-10T08:21:59.848Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura/peru-java/reviews)

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Villa Rica, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/52a9e804-1166-4d22-9a3b-459c7825521b)

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[Oxapampa, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/0b6cd848-bd59-4498-83fb-fd13b8e76279)

**Variété:** [Java](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/java)

**Altitude:** ~1700 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Este café proviene de Villa Rica, Oxapampa Origen y tueste ideal para FILTRADOS Perfil delicado y balanceado. Acidez sutil a frutos de cuesco, dulzor a pasas rubias y dátiles con notas florales de manzanilla. Cuerpo aterciopelado y final cítrico a mandarina. Este café tiene notas a Mandarina / Pasas Rubia / Manzanilla - **Varietal:** Java - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original en espagnol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura)

# Perú Java

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafealtura.cl/productos/peru-java/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 34/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 70/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Camomille

Mandarine

Raisin sec blond

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