Last updated: 2026-08-30T20:25:09.208Z

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[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura)

# Pack Perú Premium: 1 Perú Geisha + 1 Perú Bourbon

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafealtura.cl/productos/pack-peru-premium-peru-geisha-peru-bourbon/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 34/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 28/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Citron vert

Prune

Vanille

Éclats de cacao

Baies rouges

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

,

[Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Yanatile, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/9fc6469a-bbbd-44cf-86a5-31c2b56d0647)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

,

[Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** 1800-2000 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Perú Geisha: – Aroma frutal y especiado, con recuerdos a vainilla. En taza se perciben notas a frutos de cuesco como durazno y ciruela. Retrogusto frutal, con un final limpio y dulce. Acidez cítrica y brillante, con matices de lima. Cuerpo sedoso y denso, con buen balance. Este café tiene Vainilla / Ciruela / Lima - **Productor: Edwin Herrera Ocampo** - **Finca: Tarraga** - **Ubicación: Colca, Yanatile, Calca, Cusco** - **Varietal: Geisha** - **Proceso: Lavado** - **100% arábica** Perú Bourbon: Café de aromas complejos a frutos rojos, flores, cítricos suaves y frutos secos. Notas en taza a nibs de cacao y mandarina. Acidez cítrica agradable que se prolonga en el retrogusto, hacia un final frutal. Cuerpo pulposo y buen balance de cualidades completan la experiencia. Este café tiene Frutos Rojos / Nibs de Cacao / Floral - **Productor: Edy Robles Sosa** - **Finca: Palmareal** - **Ubicación: San Antonio, Yanatile, Calca, Cusco** - **Varietal: Bourbon** - **Proceso: Honey** - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original en espagnol.

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