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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura/kenya-mchana/reviews)

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Kiambu, Kenya 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/01c8b843-e7ad-4fd4-9a15-6e4912fb959d)

**Variété:** [Batian](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/batian)

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[K7](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/k7)

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[Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ruiru-11)

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[SL28](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl28)

**Altitude:** ~1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> RECOMENDAMOS ESTE CAFÉ PARA MÉTODOS FILTRADOS. «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Este café proviene de Kenia Aroma envolvente a vainilla, frutos rojos y suaves notas florales. Acidez cítrica delicada y fresca de pomelo. En boca, sabores de frutos secos, whisky y laurel. Cuerpo aterciopelado, retrogusto dulce y prolongado, con final de dátiles secos y nibs de cacao. - **Varietal: SL28, K7, Ruiru 11 & Batian** - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original en espagnol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura)

# Kenya Mchana

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafealtura.cl/productos/kenya-mchana/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 37/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Pamplemousse

Noix

Vanille

Éclats de cacao

Dattes séchées

Baies rouges

Whisky

Laurier

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