Traitement
Région
Altitude
1625-1950 m alt.
Récolte
novembre-janvier
Ce que dit la marque
Información general Origen: Kenia Occidental Región: Bungoma Cooperativa: Kakai FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kutere Altitud: 1625 – 1950 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AA Puntuación: 87 Notas: Grosella negra, uvas rojas, chocolate negro, vinoInformación general Origen: Kenia Occidental Región: Bungoma Cooperativa: Kakai FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kutere Altitud: 1625 – 1950 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AA Puntuación: 87 Notas: Grosella negra, uvas rojas, chocolate negro, vino
Original en espagnol.
Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Cassis
Chocolat noir
Vin
Raisin rouge