Last updated: 2026-09-15T02:18:13.134Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura/kenya-kiunyu-aa/reviews)

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [Kirinyaga, Kenya 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/1742a708-09ab-4614-8c0c-ffb00742347f)

**Variété:** [Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ruiru-11)

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[SL34](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl34)

**Altitude:** 1650-1850 m alt.

**Récolte:** novembre-janvier

## Ce que dit la marque

> Información general Origen: Centro de Kenia Región: Kirinyaga Cooperativa: Karithathi FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kiunyu Altitud: 1650-1850 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AA Puntuación: 88+ Notas: pomelo, arándanos, miel, té negro

Original en espagnol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura)

# Kenya Kiunyu AA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafealtura.cl/productos/kenia-kiunyu-aa/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 80/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Thé noir

Myrtille

Pamplemousse

Miel

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