Traitement
Région
Altitude
1520-1850 m alt.
Récolte
novembre-janvier
Ce que dit la marque
Notorio dulzor y de textura sedosa. Con un cuerpo medio a alto, se percibe una acidez de fruta roja madura que se asemeja a una guinda. Variedad: SL28, SL34 y Ruiru11 (<5%)Notorio dulzor y de textura sedosa. Con un cuerpo medio a alto, se percibe una acidez de fruta roja madura que se asemeja a una guinda. Variedad: SL28, SL34 y Ruiru11 (<5%)
Original en espagnol.
Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Floral
Noix de muscade
Pêche
Framboise
Fruits rouges
Soyeux
Sucré