Traitement
Région
Altitude
1800-1950 m alt.
Récolte
novembre-janvier
Recommandé pour
Filtre, Espresso
Ce que dit la marque
Información general Origen: Kenia Central Región: Kiambu Cooperativa: Gititu FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kimathi Altitud: 1800 – 1950 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AB Puntuación: 87+ Notas: Ciruela, melón, miel y grosella negra Preparación: Espresso y filtradoInformación general Origen: Kenia Central Región: Kiambu Cooperativa: Gititu FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kimathi Altitud: 1800 – 1950 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AB Puntuación: 87+ Notas: Ciruela, melón, miel y grosella negra Preparación: Espresso y filtrado
Original en espagnol.
Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne à foncée
Notes de dégustation
Cassis
Miel
Melon
Prune