Traitement
Région
Altitude
1600-1850 m alt.
Récolte
novembre-janvier
Recommandé pour
Filtre, Espresso
Ce que dit la marque
Café de dulzor alto y textura sedosa. Con un cuerpo ligero, se percibe una acidez vibrante y fresca, y notas a pomelo, arándanos, caramelo y té negro. Apto tanto para espresso como también filtrados. Variedad: SL28 & SL34 100% arábicaCafé de dulzor alto y textura sedosa. Con un cuerpo ligero, se percibe una acidez vibrante y fresca, y notas a pomelo, arándanos, caramelo y té negro. Apto tanto para espresso como también filtrados. Variedad: SL28 & SL34 100% arábica
Original en espagnol.
Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne à foncée
Notes de dégustation
Thé noir
Myrtille
Caramel
Pamplemousse