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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura/guatemala-maracaturra/reviews)

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Palencia, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/43de798a-65d3-4535-9e84-dfd98e7abedb)

**Variété:** [Maracaturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/maracaturra)

**Altitude:** 1500-2000 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> «Excelente café de especialidad, siempre con la mejor selección y tueste» – Gabriel * * * Café con carácter y exquisito cuerpo cremoso. En taza se muestra dulce y brillante. Retrogusto largo y muy Jugoso. - **Varietal: Maracaturra** - **100% arábica** - **Despachamos en menos de 24 horas, de lunes a viernes** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original en espagnol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura)

# Guatemala Maracaturra

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafealtura.cl/productos/guatemala-matacurra/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 35/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Floral

Toffee

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