Last updated: 2026-09-15T14:22:30.827Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura/etiopia-gure-dako/reviews)

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Agaro, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ec502fc4-6dc4-4e33-8d59-c95520d007b2)

**Variété:** [Mettu](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mettu)

**Altitude:** ~2100 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> «Excelente café de especialidad, siempre con la mejor selección y tueste» – Gabriel * * * Este nuevo Etiopía crece entre a 2.100 msnm y es procesado en la estación de lavado de Agaro, Jimma. En taza es muy jugoso, con toques dulces a durazno. Su acidez es brillante y jugosa que nos recuerdan a piña y mandarina. De cuerpo medio, su final es agradable y limpio con toques florales. Podemos identificar notas a piña, durazno, mandarina, té negro, cacao. - **Varietal:** Sel. Metu Bishari. - **Despachamos en menos de 24 horas, de lunes a viernes** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original en espagnol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-altura)

# Etiopía Gure Dako

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cafealtura.cl/productos/etiopia-gure-dako/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 31/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 71/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 40/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Thé noir

Cacao

Floral

Pêche

Ananas

Mandarine

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