Origen cultivado en Acevedo, Huila. Crece a más de 1.600 msnm.
Los cafés de esta zona se caracterizan en taza con notas muy dulces, una acidez brillante pero sutil e intensas fragancias.
El perfil de tueste lo hace tener un cuerpo medio y jugoso. Retrogusto limpio y dulce.
Podemos identificar notas a guinda, durazno, miel, especias.
Varietal: Pink Bourbon
100% arábica
Tostado con nuestro sistema « OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera.
| Espresso | Italiana | Prensa Francesa | Drip |
Compra protegida con garantía de satisfacción del 100% (https://www.cafealtura.cl/garantia-de-satisfaccion/)
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Product details
Made possible by exploring innovative molded plywood techniques, Iskos-Berlin’s Soft Edge Chair blends strong curves with extreme lightness to create a three-dimensionality not usually possible with 2-D plywood.
Descripción
Información general
Origen: Colombia
Región: Huila
Altitud: 1.600 msnm
Cosecha: 2019-2020
Proceso: Lavado
Notas: Guinda, durazno, miel, especias.
Puntaje SCA:: 86 pts.
como lo hacemos
¿Como lo hacemos?
Importamos café verde desde el origen y lo tostamos localmente. Diseñamos un perfil de tueste exclusivo para cada uno, buscando resaltar su claridad, dulzura y carácter, mientras priorizamos la eficiencia energética y la reducción de emisiones.
El resultado: un café más puro y un proceso más consciente.
