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À partir de 12,51 $US/200g
Ce que dit la marque
Descubre un café único que está conquistando el mundo del café de especialidad. Desde las montañas de Yunnan, China, llega este microlote de la estación de lavado Yirong, cultivado entre 1.400 y 1.700 m de altitud. Suelo volcánico, clima subtropical y manos expertas se combinan para ofrecerte una taza sorprendente y equilibrada. Representa la nueva cara del café de especialidad: limpio, balanceado y con un perfil sensorial que enamora desde el primer sorbo. NOTAS DE CATA Fragancia: Chocolate negro y almendras tostadas. Cuerpo : Medio cremoso Aromas: Melón Maduro y manzana verde. Acidez : Media Málica Postgusto: Profundo y agradable. Puntuación de SCA : 84 Proceso : Natural. 💡 Ideal para: Métodos filtrados como V60 o Chemex donde resaltan sus notas frutales. Espresso ligero y sofisticado, con final largo y sedoso. 🔥 Por qué elegirlo: Café de especialidad con origen emergente y exclusivo. Perfil sensorial complejo que combina fruta fresca y cacao intenso. Perfecto para quienes buscan nuevas experiencias en taza. 👉 Llévate a casa un café que redefine lo que esperas de Yunnan.Compra ahora y disfruta del sabor que está marcando tendencia en el café de especialidad. Tueste artesanal 100% natural. Si alguna vez has cocinado para alguien, conocerás esa sensación de responsabilidad de dar a la comida el punto justo para que la persona que lo va a degustar disfrute de todo el potencial que tiene la materia prima. Pues esa sensación de mezcla entre responsabilidad y emoción es la que experimentamos en Café a la diez, imaginando las sensaciones que va a provocar en ti cuando tengas en tu taza este maravilloso café.Descubre un café único que está conquistando el mundo del café de especialidad. Desde las montañas de Yunnan, China, llega este microlote de la estación de lavado Yirong, cultivado entre 1.400 y 1.700 m de altitud. Suelo volcánico, clima subtropical y manos expertas se combinan para ofrecerte una taza sorprendente y equilibrada. Representa la nueva cara del café de especialidad: limpio, balanceado y con un perfil sensorial que enamora desde el primer sorbo. NOTAS DE CATA Fragancia: Chocolate negro y almendras tostadas. Cuerpo : Medio cremoso Aromas: Melón Maduro y manzana verde. Acidez : Media Málica Postgusto: Profundo y agradable. Puntuación de SCA : 84 Proceso : Natural. 💡 Ideal para: Métodos filtrados como V60 o Chemex donde resaltan sus notas frutales. Espresso ligero y sofisticado, con final largo y sedoso. 🔥 Por qué elegirlo: Café de especialidad con origen emergente y exclusivo. Perfil sensorial complejo que combina fruta fresca y cacao intenso. Perfecto para quienes buscan nuevas experiencias en taza. 👉 Llévate a casa un café que redefine lo que esperas de Yunnan.Compra ahora y disfruta del sabor que está marcando tendencia en el café de especialidad. Tueste artesanal 100% natural. Si alguna vez has cocinado para alguien, conocerás esa sensación de responsabilidad de dar a la comida el punto justo para que la persona que lo va a degustar disfrute de todo el potencial que tiene la materia prima. Pues esa sensación de mezcla entre responsabilidad y emoción es la que experimentamos en Café a la diez, imaginando las sensaciones que va a provocar en ti cuando tengas en tu taza este maravilloso café.
Original en espagnol.
200g
12,51 $US
(28,37 $US/lbs)1kg
51,65 $US
(23,43 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne à foncée
Notes de dégustation
Cacao
Chocolat noir
Melon
Fruité
Pomme verte
Amande grillée