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À partir de 7,61 $US/200g
Traitement
Région
Variété
Altitude
800-900 m alt.
Recommandé pour
Espresso
Ce que dit la marque
De la zona sur de minas, cultivado a una altura entre los 800 y 900m, por una familia de tradición caficultora, siendo la 8ª generación de productores, Marina Bottrel nos trae hasta Córdoba su café con cuerpo ligero y acidez baja, perfecto para los amantes de espresso sobre una base de notas a cacahuete y chocolate negro . Un café sensible, 100% arábica. Se trata de un café Natural con un perfil de taza balanceado y con cuerpo ligero de intensidad media. Destacando el aroma con notas a cacao puro, avellana y frutas maduras, manteniéndolas en el sabor. Variedad Rubí NOTAS DE CATA Fragancia: Cacahuete y frutos rojos . Cuerpo : Medio cremoso. Aromas: Cacahuete y chocolate negro. Acidez : Media Málica Postgusto: Largo Puntuación : 83 Proceso : Natural. Tueste artesanal 100% natural. Si alguna vez has cocinado para alguien, conocerás esa sensación de responsabilidad de dar a la comida el punto justo para que la persona que lo va a degustar disfrute de todo el potencial que tiene la materia prima. Pues esa sensación de mezcla entre responsabilidad y emoción es la que experimentamos en Café a la diez, imaginando las sensaciones que va a provocar en ti cuando tengas en tu taza este maravilloso café.De la zona sur de minas, cultivado a una altura entre los 800 y 900m, por una familia de tradición caficultora, siendo la 8ª generación de productores, Marina Bottrel nos trae hasta Córdoba su café con cuerpo ligero y acidez baja, perfecto para los amantes de espresso sobre una base de notas a cacahuete y chocolate negro . Un café sensible, 100% arábica. Se trata de un café Natural con un perfil de taza balanceado y con cuerpo ligero de intensidad media. Destacando el aroma con notas a cacao puro, avellana y frutas maduras, manteniéndolas en el sabor. Variedad Rubí NOTAS DE CATA Fragancia: Cacahuete y frutos rojos . Cuerpo : Medio cremoso. Aromas: Cacahuete y chocolate negro. Acidez : Media Málica Postgusto: Largo Puntuación : 83 Proceso : Natural. Tueste artesanal 100% natural. Si alguna vez has cocinado para alguien, conocerás esa sensación de responsabilidad de dar a la comida el punto justo para que la persona que lo va a degustar disfrute de todo el potencial que tiene la materia prima. Pues esa sensación de mezcla entre responsabilidad y emoción es la que experimentamos en Café a la diez, imaginando las sensaciones que va a provocar en ti cuando tengas en tu taza este maravilloso café.
Original en espagnol.
200g
7,61 $US
(17,26 $US/lbs)1kg
30,42 $US
(13,80 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne à foncée
Notes de dégustation
Cacao
Chocolat noir
Noisette
Fruité
Cacahuète
Baies rouges