Last updated: 2026-09-16T16:22:38.854Z

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À partir de 18,19 $US/500g

**Région:** [Tolima, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

## Ce que dit la marque

> Café con notas a frutos secos, nibs de cacao, acidez media cítrica (toronja), cuerpo medio y residual a cocoa.

Original en espagnol.

[CAFÉ 18 · CO](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-18)

# Tolima

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.cafe18.com.co/tienda/cafe-tostado/regionales/tolima-)

500g

18,19 $US

(16,50 $US/lbs)

2.5kg

86,16 $US

(15,63 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 50/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 44/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Pamplemousse

Noix

Éclats de cacao

Acidité citrique

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