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Traitement
Anaérobie
,
Fermentation prolongée
Région
Sotara, Colombie 🇨🇴
·
Cauca, Colombie 🇨🇴
Variété
Geisha
Altitude
~2050 m alt.

Ce que dit la marque

Floral, jazmín, rosas y miel; acidez jugosa a naranja, cuerpo cristalino y residual a vainilla.
Floral, jazmín, rosas y miel; acidez jugosa a naranja, cuerpo cristalino y residual a vainilla.
Original en espagnol.
CAFÉ 18 · CO

Geisha Juan Martín Campeonato Nacional de Baristas

Voir sur le site du torréfacteur

Profil

Caractéristiques gustatives

Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Amertume subtile
Amertume prononcée
Conventionnel
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne

Notes de dégustation

Floral
Miel
Orange
Rose
Vanille
Jasmin

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