Last updated: 2026-09-17T14:22:19.688Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-18/castillo-los-naranjos-subasta-primer-concurso-regional-amazonia-orinoquia-y-antioquia/reviews)

20,53 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [San Vicente del Caguán, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/60908f57-9ece-4666-b89e-cd67b180ac8e)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1700 m alt.

## Ce que dit la marque

> Café con notas a frutos amarillos, nueces y caramelo, acidez media cítrica, cuerpo sedoso y residual a panela.

Original en espagnol.

[CAFÉ 18 · CO](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-18)

# Castillo Los Naranjos - Subasta Primer Concurso Regional Amazonía, Orinoquía y Antioquia.

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.cafe18.com.co/tienda/cafe-tostado/extraordinarios/castillo-los-naranjos-subasta-primer-concurso-regional-amazonia-orinoquia-y-antioquia)

200g

20,53 $US

(46,56 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 57/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 50/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Noix

Acidité citrique

Panela

Soyeux

Fruits jaunes

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