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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-18/bourbon-rosado-argentina-subasta-de-cafe-santander/reviews)

37,97 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [Santander, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/83ee7f9e-e3e7-413b-a07b-a0690c99563b)

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[Floridablanca, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3ae76238-ebfe-41d1-bb71-8b4d9689cc0c)

**Variété:** [Rose Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** ~1950 m alt.

## Ce que dit la marque

> Café con notas a cacao, tropical, mora, acidez media a manzana verde, cuerpo medio y residual a nuez.

Original en espagnol.

[CAFÉ 18 · CO](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-18)

# Bourbon rosado Argentina- Subasta de café Santander

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.cafe18.com.co/tienda/cafe-tostado/extraordinarios/castillo-mi-fortuna-subasta-de-cafe-santander)

200g

37,97 $US

(86,11 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 50/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 37/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Cacao

Fruits tropicaux

Noix de Grenoble

Pomme verte

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