0 notes
5,02 $US/250g
Traitement
Région
Variété
Altitude
~1100 m alt.
Recommandé pour
Filtre, Espresso, Cold brew, Percolation
Ce que dit la marque
Brazil Fazenda Dona Nenem, Yellow Bourbon NY 2/3 Fazenda Dona Nenem 1977 de Eduardo Campos’a babasının ailesinden miras kalmış bir kahve çiftliğidir. Kahve bitkilerinin korunmasını sağlayan özel yasalara dikkatle uyan ve hatta ötesinde özen gösteren bu çiftlik UTZ ve Alliance sertifikalarına sahiptir. Yellow Bourbon Brezilya'da mekanik olarak toplanan çoğu kahvenin aksine elle toplanmıştır. Campos ailesi, Brezilya'nın kahve üretimiyle en ünlüsü olan bu bölgedeki öncü çiftçilerden biridir. Ayrıca, yerel ve ulusal müzayedelerde birincilik elde etmek de dahil olmak üzere, ödüllü kahve konusunda uzun bir geçmişe sahiptirler. Fincanlarınızda bitter çikolata, esmer şeker ve fındık notalarını bulacağınız bu kahveyi keyifle sunuyoruz. - **Bölge:** Brezilya Minas Gerais, Cerrado - **Tadım Notları:** Bitter çikolata, esmer şeker ve fındık - **İşlem:** Doğal - **Yükseklik:** 1100mBrazil Fazenda Dona Nenem, Yellow Bourbon NY 2/3 Fazenda Dona Nenem 1977 de Eduardo Campos’a babasının ailesinden miras kalmış bir kahve çiftliğidir. Kahve bitkilerinin korunmasını sağlayan özel yasalara dikkatle uyan ve hatta ötesinde özen gösteren bu çiftlik UTZ ve Alliance sertifikalarına sahiptir. Yellow Bourbon Brezilya'da mekanik olarak toplanan çoğu kahvenin aksine elle toplanmıştır. Campos ailesi, Brezilya'nın kahve üretimiyle en ünlüsü olan bu bölgedeki öncü çiftçilerden biridir. Ayrıca, yerel ve ulusal müzayedelerde birincilik elde etmek de dahil olmak üzere, ödüllü kahve konusunda uzun bir geçmişe sahiptirler. Fincanlarınızda bitter çikolata, esmer şeker ve fındık notalarını bulacağınız bu kahveyi keyifle sunuyoruz. - **Bölge:** Brezilya Minas Gerais, Cerrado - **Tadım Notları:** Bitter çikolata, esmer şeker ve fındık - **İşlem:** Doğal - **Yükseklik:** 1100m
Original en TR.
250g
5,02 $US
(9,11 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Sucre roux
Chocolat noir
Noisette