Last updated: 2026-09-10T16:29:56.372Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/bugan-coffee-lab/la-esmeralda-el-salvador/reviews)

À partir de 25,25 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Ahuachapan, Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/2b665003-7b5d-438b-a5c3-15d8ae6ffa83)

**Variété:** [Bourbon rouge](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitude:** 1300-1400 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Perché potrebbe piacerti La corposità e la dolcezza sono gli ingredienti di successo di questo caffè. Definirlo dolce è veramente poco, direi quasi stucchevole con una nota di mirtillo e un'acidità iniziale riconducibile a quella di un ribes rosso. Decisamente ancor più evidente se estratto con metodo espresso. Corposità medio/alta, ottima struttura e un mouthfeel decisamente succoso e sciropposo. Note finali di caramello e cacao che coccolano il palato e rendono equilibrato questo caffè dal punto di vista gustativo. Per chi ama bevande base latte è il caffè ideale. Un caffè che non ti stanca mai. Carta d'identità Paese: EL SALVADOR Regione: AHUACHAPAN, ATACO Farm: OSCAR MURGAS Varietà: RED BOURBON Altitudine: 1300-1400 msl Processo: NATURAL Sentori: CARAMELLO, COCOA, MIRTILLO, RIBES ROSSO Metodi d'estrazione consigliati MOKAMILK BEVERAGE Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.

Original en IT.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/bugan-coffee-lab/la-esmeralda-el-salvador/releases)

[BUGAN COFFEE LAB · IT](https://www.coffeelist.co/fr/b/bugan-coffee-lab)

# LA ESMERALDA – EL SALVADOR

[Voir sur le site du torréfacteur](https://bugancoffeelab.com/products/la-esmeralda-el-salvador)

250g

25,25 $US

(45,81 $US/lbs)

1kg

101,01 $US

(45,82 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Myrtille

Cacao

Caramel

Groseille

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