Last updated: 2026-09-10T16:29:56.026Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/bugan-coffee-lab/hambella-ethiopia/reviews)

À partir de 34,43 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Guji, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Variété:** [JARC 74112](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74112)

**Altitude:** ~2100 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Perché potrebbe piacerti Se stai cercando un caffè con note che richiamano il colore viola e i frutti viola, eccolo qui. Mora e mirtillo sono i protagonisti assoluti dei suoi flavor: un caffè bilanciato tra acidità e dolcezza, con un finale di bouquet floreale incredibile che dona eleganza e pulizia in bocca. Capita spesso di avere voglia di coccole al mattino, e questo caffè è la soluzione perfetta per chi cerca un'Etiopia bilanciata e delicata, senza un'acidità eccessiva in tazza. Indicato per l'estrazione in moka o espresso. Impressionante la nota di prugna, che riporta alla dolcezza estrema di questo caffè. In bocca presenta una corposità media e un mouthfeel sciropposo e succoso. Anche con bevande al latte o vegetali le note di questo caffè si fanno sentire con forza ed emergono in maniera evidente. Per chi ama una persistenza importante e duratura, questo caffè è semplicemente il top: avvolgente e con carattere, per essere un'Etiopia. Una vera dipendenza. Nel senso migliore del termine. Carta d'identità Paese: ETHIOPIA Regione: GUJI Farm: HARO SORSA W.S. Varietà: 74112 Altitudine: 2100 Processo: NATURAL Sentori: MORA, MIRTILLO, PRUGNA e TÈ NERO Metodi d'estrazione consigliati MOKAESPRESSOBEVANDE VEGETALI LATTE Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.

Original en IT.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/bugan-coffee-lab/hambella-ethiopia/releases)

[BUGAN COFFEE LAB · IT](https://www.coffeelist.co/fr/b/bugan-coffee-lab)

# HAMBELLA - ETHIOPIA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://bugancoffeelab.com/products/hambella-ethiopia-1)

250g

34,43 $US

(62,47 $US/lbs)

1kg

137,74 $US

(62,48 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 58/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Thé noir

Mûre

Myrtille

Prune

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