Last updated: 2026-09-10T16:29:55.678Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/bugan-coffee-lab/gedeb-ethiopia/reviews)

À partir de 34,46 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Yirgacheffe, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~1940 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Perché potrebbe piacerti Un caffè che definiamo bilanciato, perché dal punto di vista gustativo tra acidità, dolcezza e amarezza regna una grande sinergia, una vera complicità. L'acidità iniziale richiama il frutto del bergamotto; l'evoluzione sulle papille gustative vira poi verso la dolcezza, dove emergono sensazioni di frutta polposa, in particolare pesca matura e albicocca. Il finale regala una piacevole nota di zucchero di canna che ricorda il biscotto cookie: desiderabile, golosa, con un effetto wow garantito in tazza. Corposità media e mouthfeel succoso. La sua forza? I caffè che provengono dall'Etiopia sono sempre una certezza in tazza. Con un'Etiopia non si sbaglia mai, provare per credere. Quando diciamo Etiopia Washed, questo caffè ne è la dimostrazione più autentica: il modo in cui è stato tostato rispecchia non solo i flavor tipici di questa terra, ma anche il processo di lavorazione, restituendo un equilibrio in tazza assolutamente piacevole. Un caffè per tutti i giorni e per qualsiasi momento della giornata. Quando bevi Etiopia, non vorresti mai smettere. Buona degustazione! Carta d'identità Paese: ETHIOPIA Regione: YIRGACHEFFE Farm: SMALLHOLDERS Varietà: HEIRLOOM Altitudine: 1940 Processo: WASHED Sentori: PESCA, ALBICOCCA, BERGAMOTTO e BISCOTTO Metodi d'estrazione consigliati FILTROMOKAESPRESSO Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.

Original en IT.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/bugan-coffee-lab/gedeb-ethiopia/releases)

[BUGAN COFFEE LAB · IT](https://www.coffeelist.co/fr/b/bugan-coffee-lab)

# GEDEB - ETHIOPIA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://bugancoffeelab.com/products/gedeb-ethiopia)

250g

34,46 $US

(62,52 $US/lbs)

1kg

137,85 $US

(62,53 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 43/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 76/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Bergamote

Biscuit

Pêche

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