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À partir de 28,68 $US/250g
Traitement
Région
Variété
Altitude
1950-2000 m alt.
Recommandé pour
Filtre, Espresso, Cold brew
Ce que dit la marque
Perché potrebbe piacerti I flavor di questo caffè potrebbero trasportarti agli ingredienti di un meraviglioso cocktail estivo e dissetante. Proprio così, questo caffè è stato definito da noi come fresco, estivo e rinfrescante. L'acidità iniziale ricorda il limone e il bergamotto, evolvendo poi in una dolcezza a tratti stucchevole che evoca sensazioni di frutta esotica come mango e papaya, creando uno splendido mix di frutta tropicale. Decisamente interessante è l'effetto di questo caffè, con una nota di tè bianco e rosa che regala freschezza e pulizia nella cavità orale. Il mouthfeel è setoso e delicato. Lo definiremmo un "COFFEE FRESH", perfetto anche per estrazioni fredde come COLD BREW o NITRO. È incantevole se realizzato in modalità ESPRESSO TONIC. Carta d'identità Paese: ETIOPIA Regione: YIRGACHEFFEFarm: WARASA IYASU Varietà: 74110 - 74112Altitudine: 2000 - 1950 mslProcesso: WASHEDSentori: BERGAMOTTO, ROSA,TÈ BIANCO, MANGO Metodi d'estrazione consigliati COLD BREWESPRESSO TONICFILTROMOKA Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.Perché potrebbe piacerti I flavor di questo caffè potrebbero trasportarti agli ingredienti di un meraviglioso cocktail estivo e dissetante. Proprio così, questo caffè è stato definito da noi come fresco, estivo e rinfrescante. L'acidità iniziale ricorda il limone e il bergamotto, evolvendo poi in una dolcezza a tratti stucchevole che evoca sensazioni di frutta esotica come mango e papaya, creando uno splendido mix di frutta tropicale. Decisamente interessante è l'effetto di questo caffè, con una nota di tè bianco e rosa che regala freschezza e pulizia nella cavità orale. Il mouthfeel è setoso e delicato. Lo definiremmo un "COFFEE FRESH", perfetto anche per estrazioni fredde come COLD BREW o NITRO. È incantevole se realizzato in modalità ESPRESSO TONIC. Carta d'identità Paese: ETIOPIA Regione: YIRGACHEFFEFarm: WARASA IYASU Varietà: 74110 - 74112Altitudine: 2000 - 1950 mslProcesso: WASHEDSentori: BERGAMOTTO, ROSA,TÈ BIANCO, MANGO Metodi d'estrazione consigliati COLD BREWESPRESSO TONICFILTROMOKA Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.
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250g
28,68 $US
(52,04 $US/lbs)1kg
114,74 $US
(52,05 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne à foncée
Notes de dégustation
Bergamote
Citron
Mangue
Papaye
Rose
Fruits tropicaux
Thé blanc