0 notes
48,42 $US/4lb
Traitement
Région
Variété
Altitude
~1100 m alt.
Recommandé pour
Filtre, Espresso
Ce que dit la marque
Laissez le chef Danny St Pierre vous transporter dans un voyage riche et complexe, à la découverte de cafés de terroirs uniques. Dans ce coffret vous trouverez: 2 LB de Guatemela Los Volcanes Brun, un profil avec une belle amertume et des notes de noisettes. Une aventure gustative digne des collines verdoyantes du Guatemala. 2 LB de Liscio, mélange spécialement créé pour un résultat traditionnellement italien, il vous charmera par sa texture onctueuse et crémeuse, avec une légère pointe d'acidité. Pays: Guatemala / Costa Rica, Tanzanie et Inde Région: Acatenango, Chimaltenango / Multiples Fermes: Multiples / Multiples Altitude: 1100 M / Variables Variété: Bourbon, Catimor, Sarchimor, Marsellesa / 75% Arabica divers, 25% Kapi Royal Procédé: Lavé / Lavé Torréfaction: Pâle / Mi-Noire Espresso et filtreLaissez le chef Danny St Pierre vous transporter dans un voyage riche et complexe, à la découverte de cafés de terroirs uniques. Dans ce coffret vous trouverez: 2 LB de Guatemela Los Volcanes Brun, un profil avec une belle amertume et des notes de noisettes. Une aventure gustative digne des collines verdoyantes du Guatemala. 2 LB de Liscio, mélange spécialement créé pour un résultat traditionnellement italien, il vous charmera par sa texture onctueuse et crémeuse, avec une légère pointe d'acidité. Pays: Guatemala / Costa Rica, Tanzanie et Inde Région: Acatenango, Chimaltenango / Multiples Fermes: Multiples / Multiples Altitude: 1100 M / Variables Variété: Bourbon, Catimor, Sarchimor, Marsellesa / 75% Arabica divers, 25% Kapi Royal Procédé: Lavé / Lavé Torréfaction: Pâle / Mi-Noire Espresso et filtre
Voir les éditions précédentes
BRÛLERIES FARO ROASTING HOUSE · CA
LES DÉCOUVERTES DU CHEF DANNY ST PIERRE
4lb
48,42 $US
(12,11 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Noisette
Crémeux