Traitement
Région
Altitude
~1585 m alt.
Ce que dit la marque
KARAKTER I UKUS: DŽEM OD BOBICA | MLEČNA ČOKOLADA | SMEĐI ŠEĆER Opis POSLEDNJI ČUVARI TRADICIJE U svetu kenijske kafe, plantaža Oreti je prava retkost. Dok većina kafe dolazi iz mešanih zadruga, Oreti je jedna od poslednjih plantaža srednje veličine u privatnom vlasništvu. Njom upravlja Boyce Harries, peta generacija porodice koja živi i uzgaja kafu na ovom tlu. Zahvaljujući direktnoj trgovini (Direct Trade), ova kafa je zaobišla čak 7 posrednika koji obično stoje između farmera i pržionice! To znači da Boyce može da ulaže direktno u kvalitet. Spoj legendarnih sorti (SL28, SL34) i vulkanskog tla daje kafu neverovatnog karaktera. Detalji kafe: - Zemlja porekla: Kenija - Region: Thika - Proces: Washed - Visina: 1585m - Vrste: SL14, SL28, SL34, Ruiru 11, Batian, K7KARAKTER I UKUS: DŽEM OD BOBICA | MLEČNA ČOKOLADA | SMEĐI ŠEĆER Opis POSLEDNJI ČUVARI TRADICIJE U svetu kenijske kafe, plantaža Oreti je prava retkost. Dok većina kafe dolazi iz mešanih zadruga, Oreti je jedna od poslednjih plantaža srednje veličine u privatnom vlasništvu. Njom upravlja Boyce Harries, peta generacija porodice koja živi i uzgaja kafu na ovom tlu. Zahvaljujući direktnoj trgovini (Direct Trade), ova kafa je zaobišla čak 7 posrednika koji obično stoje između farmera i pržionice! To znači da Boyce može da ulaže direktno u kvalitet. Spoj legendarnih sorti (SL28, SL34) i vulkanskog tla daje kafu neverovatnog karaktera. Detalji kafe: - Zemlja porekla: Kenija - Region: Thika - Proces: Washed - Visina: 1585m - Vrste: SL14, SL28, SL34, Ruiru 11, Batian, K7
Original en SR.
Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Sucre roux
Chocolat au lait
Confiture de baies