# BoraNera — Colombia – El Indio [Coffee List](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/colombia-el-indio?release=2) Dernière mise à jour: 2026-09-04T11:11:15.631Z [BoraNera](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera) Disponible Felipe i Carlos Arcila, kava uzgajivači četvrte generacije, suosnivači su Cofineta. Njihov otac, Jairo Arcila, također uzgaja kavu i već desetljećima je u poslu. Godine 2015. proširili su se na specijalnu kavu, uvodeći inovativne tehnike fermentacije. Na La Praderi, njihovoj farmi i centru za obradu, rukuju egzotičnim sortama kave, otkrivajući nove kolumbijske profile kave. Ova kava prolazi kroz detaljan odabir najzrelijih plodova ručnim branjenjem, a potom se ručno sortira kako bi se eliminirali nedostaci. Zatim se suši na uzdignutim krevetima pod kontroliranom temperaturom dok ne postigne savršenu razinu vlage. Ovaj mikro-lot sastoji se isključivo od Caturra zrna. Regija: Tolima Obrada: Natural Sorta: Caturra Visina: 1800-1950 m.a.s.l. Okus: Tropical fruit, chocolate, orange, winey - Traitement: Nature - Variétés: Caturra - Torréfaction: Torréfaction claire à moyenne - Notes de dégustation: Chocolat, Orange, Fruits tropicaux, Vineux - Préparation recommandée: Filtre, Espresso, Cold brew, Percolation - Altitude: 1800–1950 meters ## Prix - 15,70 $US / 250 gram (62,80 $US/kg) — Disponible - 31,41 $US / 500 gram (62,82 $US/kg) — Disponible - 60,57 $US / 1000 gram (60,57 $US/kg) — Disponible [BoraNera](https://www.boranera.com/hr/product/kave/colombia-antioquia/) ## Évaluations 0/5 (0) ## Profil gustatif estimé (0–100) - acidity: 70 - bitterness: 35 - body: 38 - character: 63 - sweetness: 58 ## Cafés similaires ### [BoraNera — Colombia dash; El Indio](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/colombia-dash-el-indio) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Nature - 15,70 $US / 250 gram (62,82 $US/kg) - 60,57 $US / 1000 gram (60,57 $US/kg) ### [7G Roaster — COLÔMBIA – EL INDIO](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster/colombia-el-indio) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Nature - 19,63 $US / 250 gram (78,52 $US/kg) — Disponible - 70,11 $US / 1000 gram (70,11 $US/kg) — Disponible ### [LaCava — Colombia El Indio](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava/colombia-el-indio-sfFr37wz) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Nature - 15,12 $US / 250 gram (60,49 $US/kg) — Disponible - 47,42 $US / 1000 gram (47,42 $US/kg) — Disponible ### [Coffee Supreme — Colombia El Indio](https://www.coffeelist.co/fr/b/coffee-supreme/colombia-el-indio) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Nature - 13,64 $US / 250 gram (54,57 $US/kg) — Disponible - 45,47 $US / 1000 gram (45,47 $US/kg) — Disponible ### [Giraffe Coffee Roasters — El Indio](https://www.coffeelist.co/fr/b/giraffe-coffee-roasters/el-indio) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Nature - 19,63 $US / 350 gram (56,09 $US/kg) — Disponible - 53,84 $US / 1000 gram (53,84 $US/kg) — Disponible ### [Badger & Dodo — Colombia–El Indio](https://www.coffeelist.co/fr/b/badger-dodo/colombia-el-indio) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Nature, Séché au soleil - 14,45 $US / 250 gram (57,79 $US/kg) — Disponible - 108,88 $US / 2500 gram (43,55 $US/kg) — Disponible ### [LiftUp Roast — Basilica Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/b/liftup-roast/basilica-colombia) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Nature, Séché au soleil - 28,55 $US / 12 oz (83,93 $US/kg) — Disponible ### [CaffeLab — Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/b/caffelab/colombia-HVFHZ6BQ) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Lavé - 14,58 $US / 250 gram (58,33 $US/kg) — Disponible ## Plus de ce torréfacteur ### [BoraNera — PANAMA DON PEPE](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/panama-don-pepe-rrFuuAsc) Disponible - Origine: Panama - Traitement: Nature, Anaérobie - 17,95 $US / 250 gram (71,79 $US/kg) — Disponible ### [BoraNera — Guatemala Paradigma Coffee](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/guatemala-paradigma-coffee) Disponible - Origine: Guatemala - Traitement: Lavé - 15,70 $US / 250 gram (62,82 $US/kg) — Disponible ### [BoraNera — Colombia Decaf Condor](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/colombia-decaf-condor) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Décaféiné à la canne à sucre - 15,70 $US / 250 gram (62,82 $US/kg) — Disponible ### [BoraNera — Nicaragua – Gold Mountain Coffee Growers](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/nicaragua-gold-mountain-coffee-growers) Disponible - Origine: Nicaragua - Traitement: Nature - 17,95 $US / 250 gram (71,79 $US/kg) — Disponible - 69,55 $US / 1000 gram (69,55 $US/kg) — Disponible ### [BoraNera — ETHIOPIA GUJI – URAGA & PROJECT ORIGIN](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/ethiopia-guji-uraga-project-origin) Épuisé - 16,83 $US / 250 gram (67,30 $US/kg) — Épuisé - 32,53 $US / 500 gram (65,06 $US/kg) — Épuisé ### [BoraNera — Costa Rica – Don Alexis Esperanza](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/costa-rica-don-alexis-esperanza) Épuisé - Traitement: Process miel - 22,43 $US / 250 gram (89,74 $US/kg) — Épuisé - 87,50 $US / 1000 gram (87,50 $US/kg) — Épuisé ### [BoraNera — Brazil – Caramelo](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/brazil-caramelo-GZvRgGt3) Épuisé - Traitement: Nature - 12,34 $US / 250 gram (49,36 $US/kg) — Épuisé - 47,11 $US / 1000 gram (47,11 $US/kg) — Épuisé ### [BoraNera — Rwanda – Muhororo](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/rwanda-muhororo) Plus disponible - Origine: Rwanda - Traitement: Nature - 15,70 $US / 250 gram (62,82 $US/kg) — Épuisé - 30,29 $US / 500 gram (60,57 $US/kg) — Épuisé ## Avis Évaluations: 0/5 (0) Aucun avis public pour le moment. - [Café](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/colombia-el-indio.md?release=2) - [Cafés similaires](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/colombia-el-indio/similar.md) - [Avis](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/colombia-el-indio/reviews.md) - [Historique des versions](https://www.coffeelist.co/fr/b/boranera/colombia-el-indio/releases.md)