Last updated: 2026-09-10T08:16:42.288Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/bolt-coffee-co/peru-la-confianza/reviews)

À partir de 26,00 $US/10oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Cajamarca, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Cold brew

## Ce que dit la marque

> Specialty single origin coffee roasted with care in Providence, RI. Brought to you all the way from Cajamarca, Peru—this unique combination of caturah and bourbon has been naturally processed and delivers a cup with notes of Fruit, Cantaloupe, and Pinot Noir.

Original en anglais.

[BOLT COFFEE CO. · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/bolt-coffee-co)

# Peru - La Confianza

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.boltcoffeeco.com/shopbolt/p/peru-laconfianza)

10oz

26,00 $US

(41,60 $US/lbs)

2lb

75,00 $US

(37,50 $US/lbs)

5lb

157,00 $US

(31,40 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 55/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cantaloup

Fruit de la passion

Pinot noir

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