Last updated: 2026-08-30T22:41:20.803Z [0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/blend-station/cafe-oaxaca-la-mixteca-bourbon-natural-premium-colors-blend-station-zd237/reviews) À partir de 31,97 $US/lbs [BLEND STATION · MX](https://www.coffeelist.co/fr/b/blend-station) # Café Oaxaca La Mixteca / Bourbon Natural PREMIUM COLORS · Blend Station ZD237 [Voir sur le site du torréfacteur](https://blendstation.com.mx/products/cafe-oaxaca-la-mixteca-bourbon-natural-fermentado-premium-colors-blend-station-zd26-copia) 250g 17,62 $US (31,97 $US/lbs) ## Profil ### Caractéristiques gustatives **Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100) **Acidité:** 76/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100) **Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100) **Caractère:** 65/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100) **Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7) ## Notes de dégustation Cacao Pamplemousse Kiwi Fraise **Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural) **Région:** [Oaxaca, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d72c3a53-f6e0-4958-9d36-8965a8acb59d) **Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon) **Altitude:** ~1750 m alt. **Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation ## Ce que dit la marque > El Café de Blend Station es 100% mexicano, aliado con productores en toda la república con un comercio justo, para llevarte hasta tu casa, los mejores sabores y aromas en café de especialidad. Te presentamos el café de Oaxaca: Toronja, Fresa, Cacao & Kiwi Producción: Oaxaca / La Mixteca Cooperativa Sierra Sur Proceso: Natural Varietal: Bourbon Altura: 1750 msnm Escala Agtron: 62.8 En Blend Station creamos nuestra página web para que pudieras disfrutar de un delicioso sabor en tu café, ofreciéndote cafecito de especialidad 100% mexicano, de comercio justo y con la mejor calidad en la industria cafetalera. Pide tu café en grano, molido medio tradicional, molido grueso para prensa francesa o molido fino para tu espresso; si tienes dudas, puedes contactarnos, por WhatsApp +52 55 6868 5350 ☕️ 👁👁 Contamos con envíos a toda la República y también puedes ordenar aquí, para recoger en cualquiera de nuestras sucursales de CDMX: Original en espagnol. [Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/blend-station/cafe-oaxaca-la-mixteca-bourbon-natural-premium-colors-blend-station-zd237/releases) ## Tu pourrais aussi aimer [Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/blend-station/cafe-oaxaca-la-mixteca-bourbon-natural-premium-colors-blend-station-zd237/similar) [Mexico — Cafe Origen · US — Mexique 🇲🇽 · Lavé, Séché au soleil — 21,99 $US/14oz (À partir de — 14,17 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-origen/mexico) [Mexico San Vicente Yogondoy — Gotham Coffee Roasters · US — Mexique 🇲🇽 · Lavé — 24,00 $US/12oz (À partir de — 30,00 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/gotham-coffee-roasters/mexico-san-vicente-yogondoy) [CAF N17 — Cafeologo · MX — Mexique 🇲🇽 · Nature, Anaérobie, Fermentation prolongée — 22,03 $US/70g (À partir de — 142,75 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafeologo/caf-n17) [Rio de Abejas — Counter Culture Coffee · US — Mexique 🇲🇽 · Filtre, Espresso — 28,00 $US/12oz (À partir de — 37,34 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/rio-de-abejas) [Organic Mexico Santuario — Wonderstate Coffee · US — Mexique 🇲🇽 · Lavé — 20,00 $US/8.8oz (À partir de — 25,00 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/wonderstate-coffee/organic-mexico-santuario) [Tierra de Mi Padre: Mujeres de Cofradía y Malinal — Little Waves Coffee Roasters · US — Mexique 🇲🇽 · Nature — 24,75 $US/12oz (À partir de — 24,75 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/little-waves-coffee-roasters/tierra-de-mi-padre-mujeres-de-cofradia-y-malinal) [Mexiko - Oaxaca Decaf BIO — Suessmund Kaffee · AT — Mexique 🇲🇽 · Filtre, Espresso — 18,44 $US/250g (À partir de — 30,40 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/suessmund-kaffee/mexiko-oaxaca-decaf-bio) [México - Peña Colorada — Hola Coffee Roasters · ES — Mexique 🇲🇽 · Lavé — 19,71 $US/250g (À partir de — 31,03 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters/mexico-pena-colorada) ## Plus de Blend Station [Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/blend-station) [Café Veracruz Naolinco / Pacamara Natural PREMIUM COLORS · Blend Station ZD94 — Blend Station · MX — Mexique 🇲🇽 · Nature — 20,56 $US/250g (À partir de — 37,30 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/blend-station/cafe-veracruz-naolinco-pacamara-natural-premium-colors-blend-station-zd94) [Café Veracruz Descafeinado DECAF / Pluma Hidalgo · Blend Station ZD89 — Blend Station · MX — Mexique 🇲🇽 · Décaféiné Swiss Water — 11,75 $US/250g (À partir de — 21,32 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/blend-station/cafe-veracruz-descafeinado-decaf-pluma-hidalgo-blend-station-zd89) [Café añejado Whi... / Típica Bourbon · Blend Station ZD15 — Blend Station · MX — Mexique 🇲🇽 · Fermentation prolongée — 17,62 $US/250g (À partir de — 31,97 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/blend-station/cafe-anejado-whi-tipica-bourbon-blend-station-zd15) [Café añejado en Ron / Típica Bourbon · Blend Station ZD42 — Blend Station · MX — Mexique 🇲🇽 · Fermentation prolongée — 17,62 $US/250g (À partir de — 31,97 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/blend-station/cafe-anejado-en-ron-tipica-bourbon-blend-station-zd42) [Café añejado en Jack Daniel´s / Típica Bourbon · Blend Station ZD114 — Blend Station · MX — Mexique 🇲🇽 · Anaérobie — 17,62 $US/250g (À partir de — 31,97 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/blend-station/cafe-anejado-en-jack-daniel-s-tipica-bourbon-blend-station-zd114) [Café Veracruz Ixhuatlán / Geisha Natural Fermentado PREMIUM COLORS · Blend Station ZD219 — Blend Station · MX — Mexique 🇲🇽 · Nature, Fermentation prolongée — 20,56 $US/250g (À partir de — 37,30 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/blend-station/cafe-veracruz-ixhuatlan-geisha-natural-fermentado-premium-colors-blend-station-zd219) [Café Veracruz Coatepec / Geisha Lavado SPECIAL KRAFT · Blend Station ZD208 — Blend Station · MX — Mexique 🇲🇽 · Lavé — 14,68 $US/250g (À partir de — 26,63 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/blend-station/cafe-veracruz-coatepec-geisha-lavado-special-kraft-blend-station-zd208) [Café Oaxaca Yucuhiti / Geisha Lavado · Blend Station ZD234 — Blend Station · MX — Mexique 🇲🇽 · Lavé — 11,75 $US/250g (À partir de — 21,32 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/blend-station/cafe-oaxaca-yucuhiti-geisha-lavado-blend-station-zd234)